蒜蓉粉丝烧文蛤 独家

1.备好食材：如图，文蛤洗净备用，粉丝用温水泡软备用，大蒜切成末，姜丝备好。

2.文蛤焯水备用（汤汁留着备用）。

3.热锅冷油，下姜丝，蒜末煸香。

4.加入适量文蛤水烧开，下粉丝，文蛤煮半分钟，调入适量盐及生抽调味。

5.撒入少许香芹碎即可出锅。

6.成品图。

7.成品图。