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南瓜红豆包
红袖添饭*
半年已过,愿上半年的阴霾散去,愿大家都平安吉祥。今天就做一个喜庆的南瓜红豆包。
初级
蒸
甜香
三小时
主料
南瓜
200g
面粉
600g
发酵粉
10g
辅料
红豆馅
适量
南瓜红豆包的做法步骤
1.
南瓜去皮切片放盘中。
2.
放蒸锅蒸熟。
3.
放凉后倒入盆中。
4.
放入面粉、发酵粉搅拌均匀。
5.
揉搓成面团,不用加一滴水,南瓜本身就自带水份。
6.
把面团盖上盖帘放温暖处发酵,夏天一个小时以后就发酵好了。
7.
把面团放案板上,揉成光滑的面团。
8.
搓成长条。
9.
切成大小均匀的剂子。
10.
擀成皮子。
11.
从超市买的红豆馅。
12.
像包包子一样包上红豆馅。
13.
包好以后的样子。
14.
把包子翻过来。
15.
用牙签在上面均匀的按压成南瓜状。
16.
中间放上一粒枸杞。
17.
放盖帘上醒发15分钟。
18.
锅中倒水,放入南瓜红豆包大火蒸20分钟。
19.
关火3分钟后打开锅盖,颜色金黄、喧腾香甜、美味好吃。
分类:
面食
查看全部(共19步)
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