咖喱饺

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咖喱饺

食材明细

主料

辅料

咖喱饺的做法步骤

1.土豆去皮，洗净；
2.切成片，煮熟；
3.将土豆片切成丁（直接切成土豆丁煮会太烂，所以先切片，煮好之后再切成丁）；
4.锅中放入少许油，将土豆丁倒入翻炒；
5.加入咖喱粉；
6.加入盐（我放得太少，还可以再多放一些）；
7.加入白胡椒粉；
8.完成。
9.思念葱油味飞饼两张，解冻；
10.稍稍擀得大一些，并在上半边划上几道口子；
11.将炒好的咖喱土豆放在下半边；
12.将上下两边合起，周围捏紧；
13.再用叉子在边缘部分按紧；
14.鸡蛋打散，刷上一层薄薄的蛋液；
15.如图；
16.中层，180℃，30分钟（如果上色过深，中途可以加盖一层锡纸），完成。

分类：主食饺子

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