炒年糕

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炒年糕

主料

年糕250g

辅料

小香菇50g
芥蓝菜100g
腿肉50g

配料

炒年糕的做法步骤

1.准备好食材来看看彤妈的炒年糕
2.肉洗净，切丝，加少许盐、油，抓匀放5分钟在炒，这样肉炒起来才会很嫩
3.香菇泡发
4.芥蓝菜洗净，切小段
5.年糕洗净，切小段
6.先把年糕下油锅翻炒下，起锅
7.把肉下锅爆炒一下
8.下香菇一起炒香
9.接着把芥蓝菜一起炒至七成熟
10.把炒好的年糕下锅翻炒，加少许盐、糖、鸡精炒均匀
11.起锅装盘

分类：主食家常菜

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