豉香炒凉瓜

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豉香炒凉瓜

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豉香炒凉瓜的做法步骤

1.豆豉洗干净。
2.切好大蒜，辣椒。
3.凉瓜切片。
4.锅里烧开水，加点油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起过冷水沥干。
5.锅里热油爆香蒜片，辣椒，再加入豆豉炒香。
6.倒入凉瓜大火翻炒均匀。
7.加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒入味即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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