咸鸭蛋蒲丝面独家

清水淡竹

咸鸭蛋蒲丝面

蛋黄咸香，蒲瓜清甜，中伏就在这一碗咸香的面条中拉开了序幕。

主料

调料

咸鸭蛋蒲丝面的做法步骤

1.咸鸭蛋、蒲瓜去皮清洗。
2.蒲瓜擦成丝。
3.锅中放油烧热，下入蒲瓜丝翻炒片刻加水烧煮。
4.水开后下入面条。
5.打入咸鸭蛋，淋一遍冷水烧熟面条，烹点料酒去腥增香。
6.蛋黄咸香，蒲瓜清甜。

分类：主食面条家常菜早餐午餐晚餐

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