凉拌三丝

梦桃缘

凉拌三丝

主料

辅料

凉拌三丝的做法步骤

1.所需主材料。
2.辅料大蒜、葱和香菜。
3.将粉丝提前10分钟凉水泡软。
4.胡萝卜去皮洗净刨成丝。
5.上锅入适量水烧开，放入海带丝胡萝卜丝，大火煮约一分钟左右。
6.放入泡软的粉丝，继续煮开使粉丝变软即可关火。
7.捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。
8.葱蒜、香菜洗净切碎。
9.取一小碗，加入一匙辣椒面和大蒜。
10.取一匙食用油上锅加热至滚烫，淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。
11.加入两匙生抽，三匙陈醋和少许盐，小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。
12.再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。
13.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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