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秋葵厚蛋烧
独家
清水淡竹
发布
黄绿相间,蛋香秋葵鲜嫩,养眼又营养。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
秋葵
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
秋葵厚蛋烧的做法步骤
1.
秋葵清洗,鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
2.
锅中放水烧开,加少许盐,放入秋葵焯水2分钟。
3.
捞出切去蒂。
4.
不粘锅放油,倒入蛋液摊成蛋皮,放入秋葵卷起。
5.
卷好的秋葵蛋卷放在一边,再倒入蛋液摊平,继续把原来的蛋卷再卷起。
6.
全部蛋液做完,卷成蛋卷。
7.
取出放案板上切段。
8.
黄绿相间,蛋香秋葵鲜嫩。
分类:
热菜
家常菜
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