酸菜炒粉

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  1.酸菜用清水泡10分钟，淋干水分。
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  2.水晶粉下热水里烫熟捞出冷水泡上备用。
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  3.油热放入白糖和蒜沫。
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  4.炒出蒜香后放入酸菜翻炒。
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  5.酸菜炒到水份都没了捞出水晶粉倒入酸菜中继续翻炒。
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  6.淋入蒸鱼汁油和生抽翻炒均匀。
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  7.出锅完成。

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