生汆丸子汤独家

红•宏

生汆丸子汤

陕西小吃生汆丸子汤，喝上一碗浑身冒汗清淡不油腻，夏天来一碗开胃。

主料

里脊肉300g

辅料

调料

生汆丸子汤的做法步骤

1.准备食材。
2.把肉和生姜剁成泥。
3.生姜肉泥。
4.里面加鸡精，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清。
5.朝一个方向吧肉泥搅均匀。
6.用虎口团成小丸子。
7.水开把小丸子依次下到锅里。
8.全部浮起来就好了。
9.碗里放胡椒粉，鸡精，少许盐，木耳，把小丸子放进碗里，最后放几颗枸杞，香菜，淋几滴香油即可开吃了。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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