汆白肉

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汆白肉

这是一道东北菜，是我们全家的最爱。

食材明细

主料

东北酸菜适量
五花肉适量

辅料

配料

汆白肉的做法步骤

1.把五花肉切薄片，加凉水煮。开锅后开中火继续煮20分钟左右。
2.酸菜切细丝，用清水洗一遍攥干水分。
3.葱姜切丝放入锅中，加入酱油，料酒，大料调味，再煮五六分钟。
4.放入酸菜，炖到酸菜软烂，加入盐，鸡精出锅。菜软汤鲜。吃的时侯加点韭菜花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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