酿冬瓜

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酿冬瓜

主料

辅料

葱适量

调料

酿冬瓜的做法步骤

1.冬瓜切厚片。
2.中间再切一刀，不要切断。
3.肉末加入葱白碎，盐，蚝油，料酒，淀粉拌匀。
4.塞入冬瓜片里。
5.锅里烧开水，小火蒸20分钟左右。
6.蒸好后把蒸出的汁倒入锅里。
7.再加少许水，盐，酱油，耗油，糖，老抽，水淀粉煮至浓稠即可。
8.淋上酱汁，撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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