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爱心日式便当
戴面具的猫猫
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爸爸上班的地方 没有食堂 他又很懒 没有中午饭就不会去吃饭。。。囧
有车了以后很方便 中午给爸爸和离家上班很近的妈妈一人做了一份便当
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
红烧羊肉
100g
太阳蛋
1个
米饭
150g
日式照烧鸡肉卷
1个
辅料
胡萝卜
2片
西兰花
3小朵
香菇
一朵
配料
盐
1g
日式照烧酱
一小碟
黑芝麻
一小撮
爱心日式便当的做法步骤
1.
红烧羊肉是早晨用高压锅焖出来的,直接装盒的时候用就可以,米饭蒸熟
2.
用新鲜鸡胸肉片成薄薄的大片儿,里面包上用猪肉、香菇、胡萝卜、洋葱和酱油、香油、盐拌匀的馅儿,然后卷起成春饼状,最后用牙签固定,上笼屉蒸15分钟,取出放在平底锅里煎成微微发黄的漂亮颜色~~~(此时还不是照烧鸡肉卷哦~~)冷却,切厚片~~
3.
把蔬菜焯熟,2分钟烧开就差不多
4.
我用我可怜的味觉体会:用美极鲜、老抽和蜂蜜调制出日式照烧酱,味道和真正的照烧酱感觉差不多。。。。把米饭作为中心,红烧羊肉和照烧鸡肉卷摆好,用蔬菜点缀,在鸡肉卷上淋照烧酱,最后在米饭上撒上黑芝麻粒儿~~okay~
小窍门&温馨提示
我个人觉得照烧酱这个 没必要出去买 少许老抽和一大匙美极鲜还有一大匙蜂蜜 自己做的还是味道好些。。。希望大家喜欢~
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