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香肠炒洋葱
angela1024
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昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的,突然看到冰箱里还有一根香肠,就把它切成片代替肉丝了,别说这味道还真不错呢!
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
洋葱
400g
香肠
80g
辅料
花生油
适量
葱姜丝
适量
花椒粒
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
香肠炒洋葱的做法步骤
1.
准备洋葱两个,香肠一根,切成片
2.
洋葱切成片洗净
3.
葱姜丝切好,加上花椒粒
4.
锅中放入适量花生油,烧热后放入葱姜丝、花椒粒,酱油爆香
5.
然后倒入备好的洋葱和香肠,加盐快速翻炒均匀
6.
最后加入醋和香油拌一下,即可盛盘开吃了
小窍门&温馨提示
这道菜一定要大火快炒,炒过头洋葱就不脆了,口感不好。
分类:
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