香肠炒洋葱

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香肠炒洋葱

昨天晚上本来是想做洋葱炒肉丝的，突然看到冰箱里还有一根香肠，就把它切成片代替肉丝了，别说这味道还真不错呢！

主料

辅料

香肠炒洋葱的做法步骤

1.准备洋葱两个，香肠一根，切成片
2.洋葱切成片洗净
3.葱姜丝切好，加上花椒粒
4.锅中放入适量花生油，烧热后放入葱姜丝、花椒粒，酱油爆香
5.然后倒入备好的洋葱和香肠，加盐快速翻炒均匀
6.最后加入醋和香油拌一下，即可盛盘开吃了

小窍门&温馨提示

这道菜一定要大火快炒，炒过头洋葱就不脆了，口感不好。

分类：热菜家常菜儿童老人冬季食谱午餐

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