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肉烧扁豆
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逝去的爱情
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初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
肉片
适量
扁豆
适量
大蒜
几片
嫩姜
几片
老干妈辣椒酱
一勺
辅料
玉米淀粉
一小勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
肉烧扁豆的做法步骤
1.
肉片用老干妈辣椒酱一勺,大蒜,嫩姜,玉米淀粉,生抽腌制5分钟备用。
2.
油锅烧至六成熟,倒入肉片炒片刻捞出备用。
3.
扁豆洗干净沥干水分备用。
4.
锅内留底油倒入扁豆煸炒一分钟。
5.
炒至颜色变。
6.
倒入肉片大火快速翻炒。
7.
加入少许盐。
8.
炒至过程中加入适量水。
9.
烧至熟,出锅。
10.
盛入盘中,好久没有吃扁豆,感觉味道好好。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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