煎黄瓜

食无涯

煎黄瓜

主料

老黄瓜1根

辅料

调料

煎黄瓜的做法步骤

1.老黄瓜洗净削皮切成3mm厚度的圆片。
2.洗好辣椒和蒜头。
3.蒜头切片，红辣椒切碎。
4.锅中放食用油烧热，下入黄瓜煎至黄瓜软透。
5.蒜头好红辣椒另放少许食用油煸炒至断生，加少量清水焖三分钟左右。
6.调入少许鸡精即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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