自制紫薯粉

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自制紫薯粉

自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。

食材明细

主料

紫薯适量

辅料

料理机一台

自制紫薯粉的做法步骤

1.准备好紫薯。
2.去皮。
3.切成细丝，铺开，放在太阳☀️下晒两天至紫薯成干脆的状态。
4.晒干的紫薯（今天的紫薯由于没有蒸熟直接晒的，干了以后颜色发白了，但不影响使用哦）。
5.放入料理机，打成粉。
6.过筛即可。
7.好了😁。
8.成品图。
9.成品图（今天的紫薯没有蒸熟直接晒干的，有点变色了，请忽略哦😀）。

分类：私房菜

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