香酥黄豆独家

红•宏

香酥黄豆

记得吃酸辣粉的时候，老是说多加些黄豆，今天也试着做，香，酥真的很好吃，里面再加了些辣椒面，孜然粉，更入味，即可以当零食又可以放佐料，一举多得。

主料

黄豆一小碗

调料

香酥黄豆的做法步骤

1.准备一碗黄豆。
2.冲洗干净用水浸泡一晚上。
3.泡了一晚上的黄豆颗粒饱满。
4.捞出放在厨房纸上搽干水分。
5.油温六成热倒入黄豆小火慢慢炸炒。
6.不停的用筷子搅动，炸了10分钟的黄豆。
7.炸了30分钟金灿灿的黄豆。
8.已经炸好的黄豆，里面加盐，辣椒面，孜然粉搅拌均匀。
9.香酥黄豆做好了。

分类：小吃零食

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