（角瓜）西葫芦汤

张立鹏、

（角瓜）西葫芦汤

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

主料

角瓜适量

辅料

调料

西葫芦汤的做法步骤

1.角瓜切两半。
2.去皮去心。
3.切块。
4.土豆洗净，去皮切滚刀。
5.锅内热油。
6.炒土豆和角瓜。
7.加盐，味素，十三香，一点点酱油，加水。
8.完成。

分类：汤类家常菜

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