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酱烧鸡腿
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简单
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
八角
适量
香叶
适量
小米辣
适量
青椒
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱烧鸡腿的做法步骤
1.
备好材料。
2.
锅里加入葱,姜,料酒烧开水,放入鸡腿焯水2分钟捞起冲洗干净。
3.
锅里热油倒入鸡腿炒至稍微金黄。
4.
加入姜葱蒜,八角,香叶,翻炒一下,再加酱油,蚝油,黄豆酱,冰糖翻炒均匀,加入适量水大火煮开转小火煮20分钟。
5.
煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。
6.
装盘撒上辣椒圈。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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