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五香盐水花生
衔月斋
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夏季必备的下酒神菜!现在正是花生成熟的季节。小院的花生个个饱满,挖回一些,今天煮来下酒,做零食小吃,都可以!
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鲜花生
适量
辅料
盐
适量
调料
香叶
适量
桂皮
适量
草果
适量
香果
适量
茴香籽
适量
花椒
适量
八角
适量
山奈
适量
干辣椒
适量
五香盐水花生的做法步骤
1.
配料。
2.
主角。
3.
凉水下锅,加入盐,盐要比多一点点,不然不入味,太多也不行,根据水的多少来加。
4.
煮开以后用小火慢煨!至少一个小时!
5.
煮了一个半小时后,关火,不要动它,在锅里焖3-5小时,自然冷却!
6.
水凉捞出来。
7.
摆盘拉。
8.
开整。
分类:
热菜
家常菜
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