洋葱木耳香菇炒鸡蛋独家

红•宏

洋葱木耳香菇炒鸡蛋

中午一个人在家吃饭，不想麻烦，就做了既营养又简单的一道菜，洋葱木耳香菇炒鸡蛋。

主料

辅料

大葱1颗
大蒜1粒
红干辣椒我1个

调料

洋葱木耳香菇炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材。
2.洋葱、西红柿、香菇，二泡辣切块，葱切段，大蒜切片，红辣椒切断，木耳撕成小朵，鸡蛋打散里面加醋备用。
3.起锅烧油，倒入鸡蛋炒散备用。
4.用炒鸡蛋的锅加少许油爆香葱蒜辣椒段。
5.倒入香菇和洋葱块，里面加蚝油一勺翻炒均匀。
6.再倒入辣子西红柿木耳炒至辣子断生，把鸡蛋倒进去，里面加盐，花椒粉，少许鸡精炒均匀即可出锅。
7.配上米饭能吃两碗。

分类：热菜家常菜下饭菜

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