清蒸盐味鸡

1.切点葱花。

2.鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。

3.盘里倒入适量开水，翻放入鸡肉，姜片，锅里烧开水上锅蒸20分钟。

4.蒸熟撒上葱花即可，原汁原味。