蒜香丝瓜 独家

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  1.将丝瓜切去头尾，削皮切成滚刀块，泡进淡盐水中待用。
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  2.炒锅上火放油烧热，放蒜蓉炒出香味。
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  3.将丝瓜控干水分，放入锅中翻炒。
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  4.炒至断生后，放入盐。
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  5.少许白糖和鸡精。
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  6.放少许水淀粉。
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  7.快速翻炒均匀，淋少许葱油即可。
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  8.成品。

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