蒜香丝瓜的做法步骤
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1.准备好食材
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2.把蒜瓣洗干净，切成沫，备用
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3.丝瓜用刨刀，去皮，切去两端
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4.丝瓜洗干净，切成条状
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5.把丝瓜，码放入碗中，备用
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6.热锅起油
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7.把一半的蒜沫，放入锅中
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8.把蒜沫，翻炒爆香，炒至金黄关火
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9.把爆香的熟蒜，放入另一半生蒜中
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10.把盐，洒入蒜沫
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11.把生抽，也倒进去
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12.用筷子，搅拌均匀
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13.把搅拌均匀的蒜沫料汁，铺在丝瓜上
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14.把枸杞，也铺在丝瓜上
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15.把丝瓜，放入蒸锅
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16.盖上锅盖，上汽后，大火蒸5分钟
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17.时间到取出，即可上桌。
小窍门&温馨提示
不喜欢蒜味太重的，可以少加蒜沫。
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