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鸡蛋炒饭

张立鹏、 发布
鸡蛋炒饭

蛋炒饭,是一种常见菜肴。
最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。
专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。
有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A、B。

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主料

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分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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