青豆黑豆豆腐脑独家

鸣翠燕

青豆黑豆豆腐脑

主料

辅料

青豆黑豆豆腐脑的做法步骤

1.青豆、黑豆泡发。
2.放入破壁机中加入水。
3.打出豆浆。
4.过滤出豆渣后放入锅中煮沸后继续煮5分钟左右。
5.内脂放入盆中。
6.加入适量水化开。
7.放入冷缺至90度左右的豆浆后盖盖焖10-15分钟。
8.凝固。
9.将豆腐脑盛出放入碗中加入鱼露、生抽、没有、虾皮后辣椒油、放油拌匀即可。
10.成品。

小窍门&温馨提示

豆浆煮开后一定要多煮3-5分钟。

分类：小吃早餐

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