花心土豆片

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  1.食材：花心土豆。
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  2.用切菜器把土豆切片。（我使用的是1.5mm切片刀片）
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  3.用清水洗净土豆片表面的淀粉，控干水分，备用。
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  4.热锅下宽油，炸土豆片。
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  5.炸好的土豆片用漏勺快速捞出，控油后装盘，即可。
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  6.成品图。
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  7.成品图。

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