西红柿鸡蛋面

赵龙珂

西红柿鸡蛋面

因为是孩子吃的，所以我调料我只加了少盐、十三香和一点鱼露，主要味道是煎鸡蛋的鲜、西红柿的浓汤搭小葱青菜、香菜调和出来的食物自然的味道，每次孩子吃第一口饭的时候，我总会问一句，味道怎么样，点头代表还不错，摇头代表不喜欢，而这道面，每次吃都是点头。

主料

面适量

辅料

调料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.准备材料。
2.一个鸡蛋加少盐打散。
3.鸡蛋打散煎香出锅备用。
4.切块备用。
5.切碎备用。
6.翻炒几下。
7.加入西红柿翻炒。
8.加入适量盐、十三香和鱼露。
9.加入面条和煎鸡蛋。
10.加入青菜。
11.加入香菜和小葱出锅（喜欢葱和香菜味道重的先关火再加，喜欢味道浅的先加入葱和香菜再关火）。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可自己添加辣酱，这款是直接给孩子吃的，所以我做的都不加辣。

分类：主食家常菜早餐晚餐

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