口味小龙虾

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口味小龙虾

炎热的夏天胃口不好，不知道吃什么，每天都要思考好久对不对？外面的小龙虾价格高，不舍得放开了吃对不对？那我们自己在家来做吧，味道不比外面的差噢！

主料

小龙虾2500g

辅料

调料

口味小龙虾的做法步骤

1.小龙虾洗净，去头，去虾线。
2.准备好辣椒。
3.准备好调料。
4.我个人认为这个牌子的味道还不错。
5.锅里倒入油，可以多一点。把备好的调料都放进去，冷油就放入，小火熬制一下。火一定要小。
6.炒至4分熟时加入桥头牌调料，继续翻炒至6-7分熟。
7.加入啤酒和甜面酱，还有紫苏。可以少放一点点盐，因为甜面酱和桥头调料都是含盐的。只加啤酒，不要放水。最后出锅的时候在加入鸡精就可以了。

小窍门&温馨提示

1、能吃辣的就多放辣椒，不能吃辣可以少放辣椒。
2、口味轻的可以不用放盐，桥头的调料和甜面酱都是含盐的。
3、只放啤酒可以去除腥味，味道可以更鲜。
4、我这次做的有点多，炒锅一次炒不下，我是分2次炒的，最后啤酒煮的时候换了煮锅。

分类：热菜家常菜中式宴请宵夜朋友聚餐

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