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砂锅鱼
全の美食
简单
煮
微辣
半小时
主料
草鱼
一条
辅料
姜
适量
蒜
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
啤酒
一罐
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
砂锅鱼的做法步骤
1.
草鱼切块,加入盐,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油拌匀腌制15分钟。
2.
姜蒜切末。
3.
青红椒。
4.
洋葱。
5.
锅里热油爆香蒜姜末,倒入洋葱炒香,加点底盐拌匀。
6.
放入鱼块,倒入一瓶啤酒大火烧开转小火煮10分钟。
7.
加入辣椒,盐,糖煮5分钟。
8.
煮至汤汁稍微浓稠即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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