秘制薯条

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秘制薯条

食材明细

主料

土豆2个

辅料

土豆淀粉适量

调料

秘制薯条的做法步骤

1.土豆切条清洗干净。
2.锅里烧开水加入适量盐，白醋，倒入土豆焯水2分钟捞起沥干水分。
3.加入土豆淀粉拌匀，盖保鲜膜冷冻一个晚上。
4.土豆不用解冻，直接下锅小火慢炸。
5.炸至定型再翻动一下，炸至金黄即可。
6.放凉后非常酥脆。

分类：小吃

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