木耳炒白菜

1.1、白菜洗净用刀削成片，吧水沥干备用。

2.2、木耳用冷水浸泡1小时以上，用手撕成小块，沥干水分备用。

3.3、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜，炒香后放入白菜、木耳，翻炒快熟时放入蒜、醋、味精，炒熟装盘。