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肉片白菜豆腐泡
独家
舌尖居士
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
二刀肉
200g
娃娃菜
1小棵
辅料
豆腐泡
100g
调料
油
少许
盐
少许
酱油
少许
料酒
少许
蚝油
少许
糖
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
肉片白菜豆腐泡的做法步骤
1.
肉切片。
2.
白菜切块。
3.
豆腐泡一劈两半。
4.
坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。
5.
肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。
6.
葱姜爆香放入少许的料酒,酱油,盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。
7.
先放入白菜帮。
8.
炒上几分钟后再加入白菜叶。
9.
白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水,再炖上几分钟,最后放入少许的糖,蚝油,鸡精勾芡即可出锅。
10.
成品。
分类:
热菜
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