红豆花生紫薯粽独家

twobabys琪💋薇儿发布

红豆花生紫薯粽

红豆花生紫薯粽。

食材明细

主料

糯米500g

辅料

调料

白糖适量（吃的时候粘少许）

红豆花生紫薯粽的做法步骤

1.准备工作（棉线团）。
2.端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。
3.花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。
4.紫薯切粒。
5.糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。
6.红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
7.把粽叶整理好一个漏斗形状，中间放一个筷子，用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压？使粽子包的更紧实。
8.包好的样子！
9.将粽子放入高压锅内。
10.加入没过粽子的水。
11.按煮豆/蹄筋键，开始煮至高压锅自动卸压。
12.煮好的样子。
13.用筷子把粽子一个个捡出来，放凉晾干水分。（待冷却可以放入冷藏室，或者冷冻室保鲜）
14.出炉的粽子。
15.好香啊！

分类：小吃端午节

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