家庭版麻汁豆角

小语妈妈啊

家庭版麻汁豆角

主料

豆角一小把

辅料

大蒜5-6瓣

调料

家庭版麻汁豆角的做法步骤

1.一小把豆角洗净，一点盐粉放锅里煮熟。
2.一匙麻汁，一勺香醋，两勺生抽或者味达美搅匀。
3.豆角煮熟放凉白开水里过凉水。
4.切长条备用。把大蒜切小粒。(照片忘拍了)
5.所有配料放一起搅拌，装盘。

小窍门&温馨提示

豆角煮的时候放盐，是为了颜色更绿。煮熟过凉水的时候尽量用凉白开。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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