韭菜鸡蛋饺子

张立鹏、

韭菜鸡蛋饺子

即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。
韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。

主料

面适量

辅料

调料

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1.准备韭菜，切韭菜。
2.锅内热油，炒鸡蛋。
3.拌一起，加调料，油。
4.制作面团。
5.将面团揉成小济子。
6.将济子杆成面皮。
7.锅内放水，煮饺子。
8.完成。

分类：面食家常菜饺子

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