滑子菇炒翅尖

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滑子菇炒翅尖

这道滑子菇炒翅尖，在我们家风靡一时，前阵子吃的很多，不过都是在饭店里解决的。第一次自己做，十分的满足。

主料

滑子菇适量

辅料

配料

滑子菇炒翅尖的做法步骤

1.滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。
2.倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。
3.加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），烧开之后，转小火慢炖10分钟。
4.加入滑子菇，烧几分钟。加入调味料和彩椒块，大火收汁。

分类：私房菜秋季食谱

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