三杯河虾

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三杯河虾

三杯指的是一杯米酒一杯酱油一杯麻油，这道菜前些年去闽南时向一个台湾人学会的。

主料

河虾半斤

辅料

三杯河虾的做法步骤

1.这种河虾是生活的溪里的
2.起油锅，放入葱头、蒜头爆香后放入河虾翻炒一会儿后，先后倒进一杯酒、一杯酱油，加点糖继续翻炒。
3.虾变红色说明就要熟了，这时倒入麻油翻炒，撒上葱花，起锅。

分类：热菜老人台湾美食春季食谱午餐晚餐学生

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