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小酥肉#荤菜#
四月豆
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香脆小酥肉,小孩子当零食,大人们冰啤搭酥肉绝配,正经的宵夜。
简单
炸
咸香
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
200g
花菜
50g
辅料
鸡蛋
1个
面粉
1勺
面包糠
2勺
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
小酥肉的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
猪肉切条,放适量酱油、蚝油、食盐调味,备好面包糠、面粉。
3.
腌制后的猪肉条裹一层面粉,过鸡蛋液,再裹面包糠。
4.
裹好面包糠后放置几分钟。
5.
热油放入小火慢炸。
6.
炸制外表金黄即可。(三分钟左右)
7.
花菜加适量食盐焯水沥干,装盘底。
8.
小酥肉装盘,挤上番茄酱即可。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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