凉拌空心菜独家

清水淡竹

凉拌空心菜

立秋已过，但暑热犹存，还是连续高温，饮食上还得以清淡为主。

主料

空心菜适量

辅料

蒜泥适量

调料

香油适量
凉拌酱油适量
香醋适量

凉拌空心菜的做法步骤

1.空心菜清洗。
2.切成段。
3.锅中放水烧开，加点盐和油，放入空心菜焯水。
4.捞出晾凉，放在盘中。
5.放上蒜泥、香油、凉拌酱油、香醋，吃时拌匀。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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