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嫩南瓜猪肉馅饼
草莓
我们家孩子和老公都爱吃馅饼,馅饼做起来也不麻烦,嫩南瓜比较新鲜,擦成细丝后加点猪肉一起做馅料,非常鲜美好吃。
中级
煎
咸鲜
半小时
主料
面粉
400克
嫩南瓜
300克
猪肉
300克
辅料
生抽
10毫升
调料
蚝油
10毫升
盐
5克
鸡精
5克
芝麻油
10毫升
嫩南瓜猪肉馅饼的做法步骤
1.
准备好所需要的原料:面粉、猪肉、嫩南瓜。
2.
面粉中加入酵母和水,活成比较软的面团后,盖上保鲜膜放置一边。
3.
猪肉洗净后切成大块。
4.
把猪肉剁成肉碎。
5.
南瓜洗净后擦成细丝。
6.
猪肉碎和南瓜丝放在一起后,里边加入:生抽盐,鸡精,蚝油,芝麻油。
7.
把馅料搅拌均匀。
8.
取一块面团用手按扁后放入适量馅料,包起来成馅饼状。
9.
电饼铛中加入适量油,把馅儿饼平铺放入。
10.
煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
面团揉的比较软一点,做出的馅饼会比较好吃,面粉里面加入一点酵母,这样做出来饼会松软很多。
分类:
主食
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