大虾烧杏鲍菇

尔东叶

大虾烧杏鲍菇

鲜美的大虾，很有诱惑力，怎样加工都是美味，油焖、红烧、白灼等等。烧大虾时加些喜欢的菌菇，菜品也相当不错，品尝美味的同时还兼顾了营养全面与均衡。这道大虾烧杏鲍菇，好吃又保健。

主料

辅料

辣椒适量

调料

大虾烧杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗干净切成片。
2.辣椒洗干净切成块。
3.大虾洗干净去虾头、虾壳、开背去虾线。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.辣椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅姜末入锅煸香后大虾入锅炒。
7.加料酒炒均匀，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
8.杏鲍菇、辣椒入锅炒。
9.加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜很鲜美，不宜添加多种调味品。
2、不宜添加色重味重好的调味品。

分类：热菜家常菜

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