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鸡蛋饼
莎糖家
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家常鸡蛋饼,制作起来简单方便,重点是孩子们非常喜欢。
简单
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
普通面粉
100克
盐
1.5克
清水
175克
鸡蛋
2个
小葱
3根
培根
3片
鸡蛋饼的做法步骤
1.
准备食材,小葱和培根切碎备用。
2.
将普通面粉与盐放入盆中。
3.
加入清水用手抽搅拌成酸奶状。
4.
将切好的小葱和培根碎放入搅均。
5.
鸡蛋打散备用。
6.
不粘锅中放入一点点的食用油,倒入适量的面糊。
7.
中小火煎至底下定形后,倒入少许的蛋液。
8.
待蛋液微微定形翻面,最后将两面煎至金黄即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、面粉品牌不同,吸水量不同,清水的量根据面糊的状态调整。
2、培根可以换成香肠或者其它肉类,或者不喜欢干脆不放。
分类:
主食
家常菜
早餐
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