孜然羊肉

猪-鼓励-逗

孜然羊肉

主料

羊肉适量

辅料

芹菜适量
干辣椒适量
毛葱适量（或者洋葱）

配料

孜然羊肉的做法步骤

1.油烧热加入干辣椒，炒出辣味
2.加入毛葱，大火炒出香味
3.加入羊肉继续大火翻炒
4.加入料酒和姜汁，姜汁可以去除羊肉的膻味
5.加入少许的海鲜酱油
6.放入孜然，盐，大火继续炒
7.最后放入芹菜，少许鸡精，出锅

分类：热菜家常菜夏季食谱

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