苦瓜洋葱炒鸡蛋独家

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苦瓜洋葱炒鸡蛋

苦瓜洋葱炒鸡蛋是一道家常菜，三种食材可以互相补充营养，对身体健康是有益处的。鸡蛋的营养价值比较高的。苦瓜有降脂、降糖的作用，洋葱也可以降糖降血脂的，对心脑血管患者健康是有益处的。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜半根

调料

苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜1根，洋葱半个，鸡蛋4个，胡萝卜半根。
2.苦瓜洗净去瓤切条，洋葱，胡萝卜也切条。
3.烧点开水，先放胡萝卜，烫一下苦瓜，捞出过凉，打好鸡蛋。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油煎一下鸡蛋，煎好盛出，另启锅炒一下洋葱，加苦瓜胡萝卜，加1勺白糖去苦味，最后加上盐，五香粉和鸡蛋。
6.苦瓜洋葱炒鸡蛋是一道家常菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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