小炒里脊肉

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  1.里脊肉洗干净切成稍微厚些的片，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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  2.加生抽搅拌均匀。
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  3.加淀粉搅拌均匀。
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  4.杏鲍菇洗干净切成片。
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  5.胡萝卜洗干净切成片。
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  6.黄瓜洗干净切成片。
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  7.起油锅，杏鲍菇、胡萝卜入锅过油后盛出。
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  8.再起油锅，葱姜入锅煸香，肉片入锅炒。
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  9.炒至肉片变色，杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
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  10.加盐炒均匀关火。
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  11.黄瓜入锅炒均匀。
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  12.盛出享用。

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