南瓜蝴蝶结馒头

1.准备好面粉和南瓜粉放入面包机桶内。

2.加酵母、糖、温牛奶，启动搅拌功能，揉成一个光滑的面团。

3.不用发酵（今天这款馒头用了一次发酵法，也是相当好吃哦），直接取出面团，团成圆形。

4.搓成长条状，切成10个均匀的小剂子。

5.分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛15分钟。

6.取出一个面团。

7.再次擀开排气，团圆（重复两次），再擀成直径约为8cm左右的圆面片（稍厚）。

8.按图切几刀。

9.三个一组分成左右两半，中间那片面片先提起来，剩下的两片稍微捏在一起，提起的面片再放下来压在上边即可（左右两边同等操作）。

10.再中间的小面条缠在中间，收口压在下面，一个蝴蝶结馒头的生胚就好了。

11.依次做完，摆入蒸锅中，中间留好空隙。

12.盖上锅盖，醒发至两倍大（大约60分钟左右）。

13.冷水上锅，大火煮开，出汽后蒸15分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。

14.好了😁。

15.成品图。

16.成品图。

17.成品图。

18.成品图。

19.成品图。

20.成品图。

21.成品图。

22.成品图。