鸡蛋拌黄瓜

1.准备材料

2.黄瓜洗净切丝，加少许盐拌一下。

3.黄瓜洗净切丝，加少许盐腌十分钟后沥出多余水份。

4.锅加热，少许油，把鸡蛋摊成薄饼。

5.将蛋饼切丝。

6.香菜切段，香葱切碎。

7.所有材料混合，依个人口味加适量盐、糖、生抽、香醋、香油、胡椒粉、小香葱、香菜（也可不加），调拌均匀即可